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Stéphane Boudreau!
Chef et propriétaire
Il y a 6 ans, Stéphane a débuté sa carrière au Charleville. Gerry et Josée Noël l’engagèrent comme sous-chef. Cela lui a permis de perfectionner ses techniques et de s’épanouir dans la cuisine française. Il a rapidement eu la chance d’être le chef de cuisine et de transmettre sa passion pour la cuisine française et de vous partagez ses inspirations.
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En juin 2021, Stéphane fut nommé le nouveau Chef-propriétaire du restaurant Le Charleville.
La fierté de continuer cet héritage du restaurant Le Charleville est primordiale et fondamentale pour Stéphane.
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